Vinos de Ronda

Turismo Enológico en Ronda

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En la comarca de Ronda se dan las condiciones adecuadas para la elaboración de unos buenos Vinos, esto hace que proliferen en Ronda Bodegas, Viñedos y vinos con nueva denominaciones de origen

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Serranía de Ronda y novedades

La Serranía de Ronda está viviendo en el último lustro un momento importante; tras casi dos décadas de tránsito silencioso con solamente un par de bodegas en funcionamiento, en los últimos tiempo se ha producido un crecimiento espectacular concretado en 25 bodegas operativas, que se reparten las apenas 160 hectáreas de viña existentes en la zona.

Nos hubiera gustado que la panorámica que hoy les ofrecemos hubiera sido más amplia, pero los productores del lugar parecen vivir aun en un mundo propio y se muestran en general poco interesados por la comunicación; aun así, los catadores encontraron sobre la mesa 12 vinos rondeños, acogidos la mayoría a la nueva DO Sierras de Málaga (2001) y en algún caso a la mención genérica ‘vino de mesa’. La cata se completó con otros 15 vinos, de diversos orígenes, recién llegados al mercado.

La conclusión más evidente de la cata fue que los vinos rondeños –y muy en particular los tintos— son vinos que habrá que tener bien en cuenta; puede que por fin se pueda empezar a hablar de tintos andaluces de categoría.

Coparon siete de las ocho mejores notas de la cata.

El vino que más gustó fue Cortijo Los Aguilares Pago El Espino 2004, de Explotaciones Agrícolas Los Aguijares, una de las bodegas más importantes de la zona, que mostró un estilo muy actual, con un perfecto juego entre la fruta y la madera y un final muy largo.

Sólo un paso más quedaron Chinchilla Cabernet Sauvignon 2004, de Bodegas Doña Felisa, primer vino de esta bodega, que aúna con éxito finura y potencia, y Vetas Petit Verdot 2002, de Juan Manuel Vetas, floral y complejo, que aun podría haber obtenido mejor calificación si hubiera alcanzado ya mayor armonía.

Otros 5 vinos consiguieron también una opinión muy favorable de los catadores: Finca Los Frutales 2005, de Bodegas Joaquín Fernández, fresco y con finas notas balsámicas, Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2004, de Explotaciones Agrícolas Los Aguilares, con poca tipicidad de pinot noir pero con notables cualidades, Finca Sanguijuela Pinot Noir 2001, de Bodegas F. Schatz, con más personalidad varietal que el anterior y mucho más hecho, más redondo, Finca Sanguijuela Coupage 2001, de Bodegas F. Schatz, dominado también por la finura y la armonía (frutos rojos, monte bajo, recuerdos florales), y La Lombana Graciano 2005, de Bodegas Guelbenzu, único intruso entre siete malagueños, basado en la potencia y la concentración, como todos los vinos que vienen haciendo los Guelbenzu en la Ribera del Queiles.

No se agotan aquí los vinos interesantes, ya que los catadores también disfrutaron con el blanco de barrica Juan De Albret Chardonnay 2005, de Finca Albret, con los rosados Solaz Tempranillo 2005, de Osborne Selección, y Pardevalles Prieto Picudo 2005, de Hijos de R. Alonso, y con los rondeños Cortijo Los Aguilares Joven 2005 y Schatz Acinipo 2002. Cata interesante por lo tanto, aunque tampoco faltaron algunos vinos que se mostraron por debajo de las prestaciones esperadas.

11 de abril de 2006
Catadores: Jens Riis / Enrique Guzmán / Juan Manuel Ibáñez

Fuente el mundo del vino elvino.es